木屋前的澳洲茶樹又開出美麗的四月雪了
這不趁她能量最滿盈的此時
來蒸餾一鍋最美好的澳茶純露怎行咧
且說去年至今早已準備好
用來給蒸餾作為冷凝循環的雨水收集系統
早就該啟用來試看看效果了
說做就立馬做
採收新鮮澳茶枝葉與所有綻放的花雪
清洗香草和所有蒸餾設備
酒精消毒玻璃容器和矽膠管
架設好蒸餾鍋和爐具，把冷凝循環的進出水管安裝好
就開火！接著搬張椅子坐在爐邊，隨時伺候著火侯拿捏
蒸餾純露其實比燉湯煮茶 更需要寸步不離
或許就因為每次都嚴謹專注的把關所有程序與大大小小細節
我的純露才會有如此超乎期待的賞味期
而且放愈久，愈香愈醇，味道還更加迷人呢！
#這麼大的水塔作為冷凝循環效果真的很棒耶
#蒐集雨水用來循環冷卻再也不用浪費水資源
#每次蒸餾都像在守夜動不動就要顧六小時
